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우리나라 서남해안의 청정 바다를 품고 있으며 여름철 보양 생선으로 명성이 높은 귀한 식재료가 있습니다. 흔히 접하기 어려운 고급 횟감이자 임금님 수라상에도 올랐다고 전해지는 민어의 주산지로 유명한 섬입니다. 여름철 제철을 맞아 많은 미식가들의 발길이 끊이지 않는 민어의 고향 민어도에 대한 특징을 차근차근 살펴보겠습니다.
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“여름보양식” 검색 결과 1건
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